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  • Editorial : Universidad de San Martín de Porres
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RESET
LA COCINA DE LOS INCAS
S/ 30.00 S/ 30.00 30.0 PEN
LOS VALORES DE LA TRADICIÓN CULINARIA PERUANA
S/ 62.00 S/ 62.00 62.0 PEN
COMER EN LOS MERCADOS PERUANOS
S/ 50.00 S/ 50.00 50.0 PEN
DULCES DE CONVENTO
S/ 120.00 S/ 120.00 120.0 PEN
LA COCINA DE ACOGIDA
S/ 30.00 S/ 30.00 30.0 PEN
Agotado
LA CUISINE DU PÉROU A PARIS
S/ 45.00 S/ 45.00 45.0 PEN
Agotado
EL CAMARÓN
S/ 115.00 S/ 115.00 115.0 PEN
COCINA DE LABORATORIO QUÍMICO VERSUS COCINA LOCAL
S/ 38.00 S/ 38.00 38.0 PEN
Agotado
COCINA PERUANA
S/ 130.00 S/ 130.00 130.0 PEN
LACTANCIA MATERNA
S/ 22.00 S/ 22.00 22.0 PEN
LOS DULCES DE MOQUEGUA
S/ 100.00 S/ 100.00 100.0 PEN
COMIDA AMBULANTE
S/ 38.00 S/ 38.00 38.0 PEN
Agotado
RECETAS DE LA COCINA PERUANA
S/ 50.00 S/ 50.00 50.0 PEN
Agotado
EEUU-PERÚ: COCINAS PARALELAS
S/ 60.00 S/ 60.00 60.0 PEN
Agotado
LA MAGIA DEL PISCO
S/ 100.00 S/ 100.00 100.0 PEN
Agotado
LAS COCINAS REGIONALES 06: JUNÍN
S/ 20.00 S/ 20.00 20.0 PEN
LAS COCINAS REGIONALES 05: CAJAMARCA
S/ 20.00 S/ 20.00 20.0 PEN
LAS COCINAS REGIONALES 04: HUÁNUCO
S/ 20.00 S/ 20.00 20.0 PEN
LAS COCINAS REGONALES 03: LIMA
S/ 40.00 S/ 40.00 40.0 PEN
LAS COCINAS REGIONALES 02: AYACUCHO
S/ 30.00 S/ 30.00 30.0 PEN
LAS COCINAS REGIONALES 01: APURÍMAC
S/ 25.00 S/ 25.00 25.0 PEN
LA QUINUA
S/ 75.00 S/ 75.00 75.0 PEN
EL AJÍ PERUANO EN SUS REGIONES Y PUEBLOS
S/ 41.00 S/ 41.00 41.0 PEN
Agotado
MEMORIAS DE UN COMENSAL
S/ 150.00 S/ 150.00 150.0 PEN