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  • Editorial : Universidad de San Martín de Porres
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ALEGORÍAS AL PISCO
S/ 140.00 S/ 140.00 140.0 PEN
CEBICHE: THE TASTE OF PERU
S/ 150.00 S/ 150.00 150.0 PEN
LA FLOR MORADA DE LOS ANDES
S/ 175.00 S/ 175.00 175.0 PEN
CAFÉ DE LAS NUBES DEL PERÚ
S/ 235.00 S/ 235.00 235.0 PEN
CUSCO
S/ 135.00 S/ 135.00 135.0 PEN
ALGAS COMESTIBLES DEL PERÚ
S/ 125.00 S/ 125.00 125.0 PEN
ENTRE HORNOS Y ROCOTOS
S/ 130.00 S/ 130.00 130.0 PEN
LAS MEJORES RECETAS DE PAPA DEL MUNDO
S/ 95.00 S/ 95.00 95.0 PEN
CHICHA PERUANA, UNA BEBIDA, UNA CULTURA
S/ 125.00 S/ 125.00 125.0 PEN
CULTURA ALIMENTARIA DE LOS ANTIGUOS NASCA
S/ 45.00 S/ 45.00 45.0 PEN
LA COCINA FRANCESA Y EL PERÚ
S/ 45.00 S/ 45.00 45.0 PEN
PICANTERÍAS Y CHICHERÍAS DEL PERÚ
S/ 150.00 S/ 150.00 150.0 PEN
LA RUTA DE LA PAPA DE LOS ANDES PERUANOS A EUROPA
S/ 280.00 S/ 280.00 280.0 PEN
DICCIONARIO DE GASTRONOMÍA PERUANA TRADICIONAL
S/ 135.00 S/ 135.00 135.0 PEN
RUTAS Y SABORES DEL CEBICHE
S/ 185.00 S/ 185.00 185.0 PEN
LA FLEUR VIOLETTE DES ANDES
S/ 110.00 S/ 110.00 110.0 PEN
CAJAMARCA
S/ 150.00 S/ 150.00 150.0 PEN
BODEGÓN DE BODEGONES
S/ 210.00 S/ 210.00 210.0 PEN
ÁNCASH LA COCINA TRADICIONAL
S/ 140.00 S/ 140.00 140.0 PEN
LAMBAYEQUE: LA COCINA DE UN GRAN SEÑOR
S/ 140.00 S/ 140.00 140.0 PEN