| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788499282503 |
| Peso | 0.32 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Tikal |
| Autor | VV.AA. |
| Tapa | Rústica |
| Año | 2013 |
| Ciudad | Madrid |
| Páginas | 256 |
Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la información que ofrece sobre los distintos rincones de aquellas tierras, recordar y disfrutar estos sabores tan típicos y tan característicos de un archipiélago inolvidable.