| Categoría | Contemporánea |
| ISBN | 9788498384154 |
| Peso | 0.42 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Salamandra |
| Autor | Truong, Monique |
| Tapa | Rústica |
| Serie | Salamandra Narrativa |
| Traductor | Iriarte Goñi, Eduardo |
| Año | 2012 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 320 |
Unas breves líneas de Gertrude Stein, las que dedicó a describir al cocinero vietnamita que trabajó para ella y su pareja y secretaria personal, Alice B. Toklas, en París, inspiraron a Monique Truong El libro de la sal, una fascinante y deliciosa novela que recrea el punto de vista del cocinero y reflexiona con melancólica delicadeza sobre el exilio, el deseo y la identidad.