| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788497617598 |
| Peso | 0.30 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Maxtor |
| Autor | De Rementeria Y Fica, Mariano |
| Tapa | Rústica |
| Traductor | De Rementeria Y Fica, Mariano |
| Edición | 4ta |
| Año | 2010 |
| Ciudad | Valladolid |
| Páginas | 376 |
FACSIMIL de la cuarta EDICION publicada en 1837, recopilada y traducida por Mariano de Rementería, la cual ha sido aumentada con nuevos artículos, noticias sobre vinos y modos de servir en las mesas, así como la cortesanía y urbanidad que se debe usar en las mismas.