| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788496974890 |
| Peso | 0.50 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Gadir |
| Autor | Dumas, Alexandre |
| Tapa | Cartoné |
| Traductor | Archambault, Falomir |
| Edición | 3 |
| Año | 2012 |
| Ciudad | Madrid |
| Páginas | 224 |
Indispensable para profesionales y aficionados a la cocina, el libro reúne numerosas recetas, consejos culinarios, anécdotas y curiosidades gastronómicas. Una obra sumamente amena que refleja fielmente el espíritu gourmet y cosmopolita del autor y captura la esencia de la buena mesa.