CHOCOLATE

Satisface tu pasión por el chocolate

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Categoría Gastronomía
ISBN 9788496669994
Peso 0.88
Idioma Español
Editorial H. Blume
Autor Ramsey, Dom
Tapa Cartoné
Serie Cocina práctica
Año 2017
Ciudad Barcelona
Páginas 224

Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo. Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso.