| Categoría | Cocina |
| ISBN | 9788496599789 |
| Peso | 0.26 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Salsa Books |
| Autor | Falgueras, Meritxell |
| Tapa | Rústica |
| Edición | 2 |
| Año | 2011 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 128 |
Más que un libro este es un verdadero curso de cata a distancia. Meritxell Falgueras, con su jovialidad y simpatía innatas, nos transmite sus conocimientos sobre el vino (que son muchos) de un modo ameno, fácil de entender y con muchas prácticas para que podamos, ya sea a solas o con nuestros amigos, disfrutar del vino en todo su esplendor. Para Falgueras el vino es algo casi humano. Lo analiza en profundidad diseccionándolo, cual humano, en capítulos como cuerpo, rostro, mente, alma... para así definir cada una de sus características de un modo comprensible que dotan al lector de desparpajo en el mundo del vino para poder impresionar sin dificultad al resto de comensales. La gracia, además de estar muy bien documentado y de dar las claves para entender de vinos rápidamente, es la manera en que está escrito, ya que el lector va adquiriendo los conocimientos casi sin darse cuenta. Es ágil y divertido, con un tono picante que ameniza las partes que podrían ser un poco más cargantes.