¿QUIÉN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?
El fracaso de la agricultura industrial y la promesa de agroecología
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| Categoría | Ecología y medioambiente |
| ISBN | 9788494740831 |
| Peso | 0.42 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Capitán Swing |
| Autor | Shiva, Vandana |
| Tapa | Rústica |
| Serie | Capitán Swing - Ensayo |
| Año | 2017 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 316 |
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.