| Categoría | Nutrición y dietas |
| ISBN | 9788494610370 |
| Peso | 0.55 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Antoni Bosch |
| Autor | Spector, Tim |
| Tapa | Rústica |
| Año | 2017 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 448 |
¿Por qué fracasan la mayoría de las dietas? ¿Por qué una persona que come un determinado alimento aumenta de peso mientras otra que come lo mismo adelgaza? ¿Por qué, pese a todos los consejos sobre qué hemos de comer, seguimos engordando? Las respuestas son mucho más sorprendentes y fascinantes de lo que nos habían hecho creer. La clave de la salud y el adelgazamiento no está en la última dieta de moda, ni siquiera en la consigna simplista de -comer menos y hacer más ejercicio-, sino en los microbios que ya tenemos dentro.
Basándose en los últimos conocimientos científicos y en sus propias y punteras investigaciones, Tim Spector desmitifica las habituales ideas erróneas sobre las grasas, las calorías, las vitaminas y los nutrientes. Solo si entendemos lo que hace funcionar a nuestros microbios, podremos superar la confusión de la nutrición moderna y tener un intestino y un cuerpo sanos.