| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788492981571 |
| Peso | 0.17 |
| Idioma | Español |
| Editorial | RBA |
| Autor | VV.AA. |
| Tapa | Rústica |
| Año | 2011 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 144 |
Preparar platos de arroz o de pasta es sencillo. Pero con frecuencia no vamos más allá del típico plato de pasta con salsa o arroz con sofrito. Con esta colección ya es posible pasar de lo básico a la alta cocina en tres pasos: se parte de un plato básico, se pasa por otro un poco más elaborado, y se llega a un nivel de coc