De la mano del joven cocinero Iker Erauzkin, uno de los grandes valores de la cocina actual, asesor gastronómico, estilista y colaborador de diversas publicaciones culinarias, Sano y sabroso en 10 minutos nos aporta 70 recetas modernas, creativas, actuales, sencillas de preparar, económicas y divertidas que pretenden resolver todo tipo de acontecimientos cotidianos. Un libro destinado a todo tipo de públicos, desde los más expertos a los que por primera vez se deciden a preparar un plato, con trucos y recomendaciones prácticas para hacer de la cocina una diversión sin mezclas dudosas, ingredientes raros o sofisticados. La demostración que en la cocina se puede ser creativo con lo que cualquiera puede encontrar en una despensa normal. Un nuevo concepto de libro gastronómico, joven, innovador y vital que hace fácil lo difícil, divertido lo clásico y moderno lo tradicional.