| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788484455608 |
| Peso | 1.25 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Gaia |
| Autor | Moskowitz, Isa Chandra |
| Tapa | Cartoné |
| Serie | Gaia Nutrición y Salud |
| Traductor | González Villegas, Blanca |
| Año | 2017 |
| Ciudad | Madrid |
| Páginas | 312 |
ESTE LIBRO TIENE UNA MISIÓN: QUE ENTRES EN TU COCINA PARA PREPARAR LOS MEJORES PLATOS VEGANOS DE TU VIDA.
La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado día a día. En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una gran variedad de recetas que invitan a hincar el diente a esta nueva remesa de exquisitas propuestas culinarias.
Tanto si te consideras un avezado chef vegano como si acabas de descubrir la alimentación vegana, o incluso si solo buscas ideas frescas para tu paladar, las apetitosas recetas y los ingeniosos comentarios de la autora conseguirán que te diviertas mientras practicas el arte de la buena mesa.
En este libro encontrarás:
• Indicaciones claras para preparar platos deliciosos y sorprendentes en solo media hora.
• Recetas muy elaboradas dignas de un gran chef.
• Referencias a ingredientes accesibles, fáciles de encontrar en las tiendas.
• Secretos y trucos para aprovechar al máximo el tiempo en la cocina.
• Estrategias de planificación de menús.
• Alternativas a los alérgenos más habituales.
YA NO HABRÁ PLATO VEGANO QUE SE TE RESISTA.