| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788475566061 |
| Peso | 0.72 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Océano |
| Autor | VV.AA. |
| Tapa | Cartoné |
| Serie | Océano Ambar |
| Año | 2009 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 456 |
El chocolate es un alimento muy versátil, perfecto para formar parte de las recetas más variadas, desde la más clásicas hasta las más innovadoras. Crujientes, esponjosas, frías o calientes... todas ellas son verdaderas tentaciones.
Contenidos:
- Coulants, muffins, soufflés, cookies, ... permiten deliciosas versiones con chocolate.
- Chupitos fríos y calientes, batidos, sopas, salsas y cremas nos permitirán disfrutar del chocolate en estado líquido.
- En los sorbetes, flanes, merengues, bávaros... el chocolate adopta texturas irresistibles para el paladar.
- Brochetas, montaditos, tartaletas... son perfectos para lucirnos en cualquier ocasión.
- Piruletas, huevos, tejas y otras muchas fantasías de chocolate se convertirán en las mejores golosinas de los más pequeños.