| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788475564517 |
| Peso | 0.85 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Océano |
| Tapa | Cartoné |
| Serie | Océano Ambar |
| Año | 2007 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 168 |
La tortilla es un plato muy apreciado porque resulta fácil de preparar y es económico, ya que se puede aprovechar cualquier comida. Su aporte en proteínas hace que la tortilla sea muy nutritiva y constituye una comida completa, acompañada de una ensalada y un poco de pan.
Este libro de recetas presenta deliciosas variedades de todos los países y estilos para regalar el paladar y la salud en muy poco tiempo. Delicias que te sorprenderán, como las tortillas a la menta o de cacao al caramelo, y recetas clásicas como las tradicionales tortillas paisana, de bacalao o de ajos tiernos.