| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788475560779 |
| Peso | 0.33 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Océano |
| Autor | Ortemberg, Adriana |
| Tapa | Rústica |
| Serie | Océano Ambar |
| Año | 2001 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 158 |
Platos naturales para cada día. ¡Salud y sabor en poco tiempo! La cocina vegetariana no debe ser sinónimo de alimentarse insuficientemente o resignarse a platos insípidos. Este práctico manual ha sido concebido para todos aquellos que desean elaborar deliciosos platillos saludables sin complicarse la vida. En sus páginas se incluye: las mejores técnicas para cocinar legumbres y cereales, consejos prácticos para realzar el sabor de los alimentos, numerosas recetas de platos fríos y calientes, un glosario de términos culinarios.