| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788467737493 |
| Peso | 0.30 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Susaeta |
| Autor | VV.AA. |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2015 |
| Ciudad | Madrid |
| Páginas | 256 |
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.