| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788448024161 |
| Peso | 0.30 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Libros Cúpula |
| Autor | Pozuelo, Juan |
| Tapa | Rústica |
| Año | 2018 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 192 |
Juan Pozuelo, cocinero de gran experiencia entre los fogones y con un estilo muy propio y personal, presenta más de un centenar de recetas de cuchara: estofados, cocidos, potajes, calderetas, sopas, arroces, gazpachos, cremas, y mucho más; todas ellas perfectamente explicadas para que cualquiera pueda incorporarlos a su menú diario. Si disfrutas con la comida casera y sientes nostalgia por las recetas de tu abuela, este es tu libro.