Categoría | Gastronomía |
ISBN | 9788448020972 |
Peso | 0.30 |
Idioma | Español |
Editorial | Libros Cúpula |
Autor | Reinhart, Peter |
Tapa | Rústica |
Año | 2015 |
Ciudad | Barcelona |
Páginas | 224 |
Con Pan artesano podrás elaborar tu propio pan casero de forma rápida y fácil, y descubrir todo tipo de variedades y recetas del mundo. En este libro, Peter Reinhart recoge sus técnicas para hornear pan en casa, de forma rápida y sencilla, y al alcance de cualquiera. Desde los clásicos como la chapata, la masa de pizza o