Categoría | Gastronomía |
ISBN | 9788425346811 |
Peso | 1.10 |
Idioma | Español |
Editorial | Grijalbo |
Tapa | Cartoné |
Traductor | Saavedra Castillo, Leonora |
Año | 2011 |
Ciudad | Barcelona |
Páginas | 144 |
Libro de cocina del conocido chef Gordon Ramsay presentado en fichas con 52 propuestas de menú combinables.
Gordon Ramsay ha recibido a lo largo de su trayectoria 12 estrellas Michelin. Este libro propone 52 menús, uno para cada semana del año, que se pueden combinar entre ellos para crear nada más y nada menos que 140.000 opciones diferentes. Los menús se disponen en prácticas fichas para poder combinar las recetas al gusto y visualizar fácilmente las que se vayan a cocinar. Platos de todo el mundo desde la cocina italiana hasta la india, sin olvidar la española.