| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788420651170 |
| Peso | 1.51 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Alianza Editorial |
| Autor | García, Óscar |
| Tapa | Cartoné |
| Serie | Libros Singulares (LS) |
| Año | 2011 |
| Ciudad | Madrid |
| Páginas | 234 |
Las recetas que recoge este original recetario componen una novedosa oferta gastronómica en la que los platos tradicionales se alternan con los innovadores, ambos adaptados a la cocina más actual. Se incluyen también principios sobre maridaje ente platos y vinos, así como menús hipocalóricos para la pérdida de peso y sugerencias para alcanzarlo, específicos para después del régimen y menús para celebraciones especiales. Las espectaculares fotografías que ilustran la obra y su cuidado diseño, la convierten en un libro de cocina práctico y a la vez didáctico, cuyo objetivo principal es ser útil tanto a los que cocinan como a las que aún no lo hacen, ya que nunca que nunca es tarde para colocarse el delantal.