LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES 2/2
Más combinaciones con vegetales, nuevas recetas y deliciosas ideas
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| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788419642189 |
| Peso | 0.79 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Debate |
| Autor | Segnit, Niki |
| Tapa | Cartoné |
| Serie | Debate - Cocina |
| Año | 2023 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 528 |
Después del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores.
«Losingredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella».
María Nicolau
Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras que seducirán por igual a veganos, vegetarianos y omnívoros. La Enciclopedia De Los Sabores. Vol. 2 enseña a los amantes de la comida y la bebida a apreciar más y mejor los 92 ingredientes que cubre, y las múltiples maneras (clásicas y contemporáneas) de emparejarlos de un modo delicioso.