LAS ESPECIAS

Historia de una tentación

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Categoría Obras generales
ISBN 9788417346034
Peso 0.61
Idioma Español
Editorial Acantilado
Autor Turner, Jack
Tapa Rústica
Serie El Acantilado
Traductor Temprano García, Miguel
Año 2018
Ciudad Barcelona
Páginas 512

Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el medievo se discutió si representaban paradisíacos dones del Señor o tan sólo vanas y pecaminosas tentaciones. Ya en el Renacimiento, el deseo de poseerlas llevó a los exploradores a dar la vuelta al mundo: en buena medida debemos a las especias un hito histórico como el descubrimiento de un nuevo continente. En este ensayo sensual, fascinante y documentado, Jack Turner nos invita a recorrer el globo y visitar la mitología y la literatura desde la Antiguedad hasta la conquista de América para descubrirnos el peso del deseo en la historia.