ESCUELA DE COCINA

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Categoría Gastronomía
ISBN 9788416220724
Peso 0.59
Traductor Alquézar, Julia | Polo Maña, María Ángeles
Idioma Español
Editorial Grijalbo
Autor VV.AA.
Tapa Cartoné
Edición 2
Año 2015
Ciudad Barcelona
Páginas 512

Escuela de cocina reúne las mejores 500 recetas de la exitosa serie de libros de cocina en un único volumen de grandes dimensiones y exquisito diseño.

Escuela de cocina no es un simple libro de cocina, sino un verdadero compendio de recetas que constituye todo lo que hay que saber para cocinar bien en casa. Este libro propone un método sencillo y práctico para aprender a cocinar 500 recetas de todo el mundo, con fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos que deben seguirse, de modo que resulte imposible perderse. Ofrece conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la compra, y brinda la oportunidad tanto a los amantes de los fogones como a todos aquellos que quieran dar sus primeros pasos en el arte culinario, de confeccionar multitud de platos sabrosos e imaginativos.
Entrantes, ensaladas, sopas, clásicos familiares, aperitivos, verduras, pasta, cocina del mundo, postres, salsas, carnes, etc...