ESCUELA DE VERDURAS

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Categoría Gastronomía
ISBN 9788415785132
Peso 0.40
Idioma Español
Editorial Larousse
Autor VV.AA.
Tapa Rústica
Año 2014
Ciudad Barcelona
Páginas 256

¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos; y después de las clases de cocina, ¡deje volar la imaginación!