LA GUÍA DEL BARMAN

o cómo preparar cócteles sencillos y elegantes

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Categoría Bebidas
ISBN 9788410183513
Peso 0.42
Idioma Español
Editorial Siruela
Autor Thomas, Jerry
Tapa Cartoné
Serie Libros del Tiempo
Traductor Jiménez Morato, Antonio
Ilustrador Baonza, Carlos
Año 2024
Ciudad Madrid
Páginas 256

Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías —sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral—, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado.

Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.