| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9786124969928 |
| Peso | 0.85 |
| Autor | Valdez, Elías | Quesquén, Alexander |
| Idioma | Español |
| Editorial | Cosmo Comunicaciones |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2025 |
| Ciudad | Lima |
| Páginas | 248 |
La historia de A comer es el retrato de una amistad. Alexander Quesquén y Elías Valdez, dos jóvenes de una nueva generación de cocineros, han cautivado un espacio donde la gastronomía no es solo la búsqueda de un plato delicioso, sino la excusa para crear comunidad y compartir la alegría de una mesa servida.
Este nuevo recetario es el reflejo de esa complicidad. Es más que un libro de cocina: entre una cocción lenta y un salteado, Alexander y Elías nos muestran de evitar las cámaras a formar una comunidad de más de diez millones de seguidores.
Con ese gusto por reunir más sillas en la mesa, decidieron invitar a este libro de diez amigos cocineros: los chefs de La Mar, Rafael, La nueva Palomino, Master Kong Don Fernando, Urban Kitchen, Amankaya, La Pataraschca, Pueblo Viejo y Shizen. La comida también es un modo de pertenecer. Alexander y Elías lo vienen demostrando desde hace más de una década.