SEGURIDAD ALIMENTARIA Y AGRICULTURA
Una alternativa frente a la crisis global
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| Categoría | Derecho del Medio Ambiente |
| ISBN | 9786123255275 |
| Peso | 0.35 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Palestra |
| Autor | Bevilacqua, Piero |
| Tapa | Rústica |
| Serie | Palestra Europa |
| Traductor | Rodríguez Padilla, Pamela |
| Año | 2024 |
| Ciudad | Lima |
| Páginas | 200 |
La humanidad está sumida en una serie de riesgos globales que amenazan su futuro. La contaminación ambiental, el cambio climático, el aumento de la pobreza, la escasez de alimentos, la sobretecnificación y la diversificación de enfermedades son las amenazas más visibles.
Este libro desarrolla una alternativa ante un futuro, ya presente y desolador: la agricultura basada en los conocimientos del campesinado, capaces de brindar solución al hambre, la mal desnutrición y la contaminación; saberes empíricos que no se pueden sustituir por el trabajo masificado, ni por la más desarrollada tecnología.