| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9786072109353 |
| Peso | 2.10 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Larousse |
| Autor | De'Angeli, Giorgio |
| Tapa | Cartoné |
| Edición | 3 |
| Año | 2014 |
| Ciudad | Ciudad de México |
| Páginas | 464 |
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