| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9786072106192 |
| Peso | 3.00 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Larousse |
| Autor | Muñoz Zurita, Ricardo |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2012 |
| Ciudad | Ciudad de México |
| Páginas | 648 |
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