| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9780714863719 |
| Peso | 3.40 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Phaidon |
| Autor | VV.AA. |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2011 |
| Ciudad | Londres |
| Páginas | 1464 |
Es la biblia de la auténtica gastronomía italiana. El libro de cocina más vendido en Italia en los últimos sesenta años. Incluye 2000 recetas sencillas y tradicionales adaptadas a la cocina moderna. Con esta edición revisada y actualizada no necesitará nada más para llevar todo el sabor de Italia a su mesa.