| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9789972648076 |
| Peso | 1.20 |
| Idioma | Español |
| Editorial | SBS Editora |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2013 |
| Ciudad | Lima |
| Páginas | 200 |
Ubicado en Soho Londres Ceviche es el restaurante de cocina peruana mas cool de la ciudad. Un sueño gastronomico segun el diario Wall Street. Su creador Martin Morales es peruano y ha viajado a lo largo del Peru en busca de sus ingredientes originarios y las mejores recetas. Con su equipo en este libro han recreado mas de cien recetas de la gastronomia peruana que deleitan al mundo son faciles de preparar y estas acompañadas de espectaculares fotografias.
"Un libro Excepcional" GASTON ACURIO.
"Maravilloso libro que muestra lo mejor de la nueva gastronomia peruana con respeto e innovacion a la tradicion" RAFAEL OSTERLING