LA DIETA DEL ÁCIDO ÚRICO

No existe una enfermedad de las articulaciones tan dolorosa como la gota. De manera sorprendente, los ataques de gota se presentan durante la noche, y, con frecuencia, son fruto de una ingesta excesiva tanto de comida como de bebida. Sin embargo, tambien el ayuno y el estres pueden provocar un ataque de gota. La gota es consecuencia de unos niveles altos de acido urico en sangre. Esta enfermedad esta condicionada por causas geneticas, pero el estilo de vida, y, sobre todo, la alimentacion, tienen un papel esencial.