COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES
Este producto no tiene combinaciones válidas.
Compartir este producto:
| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788475566627 |
| Peso | 0.97 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Océano |
| Tapa | Cartoné |
| Serie | Océano Ambar |
| Año | 2009 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 222 |
¿Te apetece descubrir una de las cocinas más aromáticas, intensas y sabrosas del mundo? De la mano del joven chef Anand Singh Negi, aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, chutneys, dhals, tandooris, postres, etc., elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno.
Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso. Y además:
- Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas.
- Secretos y trucos del chef para sorprender a tus invitados.
- Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres...
- Información práctica con glosario de ingredientes y una completa lista de establecimientos y direcciones para encontrarlos a la primera.