| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788417273101 |
| Peso | 1.42 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Larousse |
| Autor | Mallet, Jean-François |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2018 |
| Ciudad | Madrid |
| Páginas | 304 |
Recetas vegetarianas, apetitosas, rápidas de preparar y sin ensuciar apenas vajilla. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un periquete podrás degustar un sabrosísimo plato. El Simplísimo también se ocupa ahora de la cocina vegetariana y vegana.El libro es muy fácil de utilizar ya que en cada doble página encontraremos lo estrictamente necesario: - fotos de los ingredientes- tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros- foto a toda página del plato resultante El contenido de la obra resulta sabroso y variado: rollitos de primavera con aguacate, ensalada César con tofu, judías verdes con cacahuetes, tarta de hojaldre de puerros y cebollas, curry de boniato, risotto con alcachofas y aguacate, espaguetis con jengibre y soja, crumble de calabacín.