| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788415989264 |
| Peso | 0.50 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Grijalbo |
| Autor | Rooney, Deirdre |
| Tapa | Rústica |
| Año | 2014 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 254 |
Con su habitual método sencillo y práctico, Escuela de cocina dedica este volumen a la cocina japonesa. Su especial cuidado en la selección de las fotografías, que ilustran las recetas paso a paso, convierten este libro en un deleite para la vista y una guía culinaria original en la que es imposible perderse. Ofrece conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la compra; brinda, además, la oportunidad tanto a los amantes de los fogones como a todos aquellos que quieran dar sus primeros pasos en el arte culinario, de preparar multitud de platos sabrosos e imaginativos.